Cheesecake de Chocolate
INGREDIENTES
4 onzas de Cortés Molido
1 libra de queso crema tipo Filadelfia
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
48 galletas María
1 barra de mantequilla
PREPARACION
En una batidora mezcla los huevos, el azúcar y crema; luego agrega el resto de los ingredientes. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla, luego colócalas en el fondo de los moldes de mini-cupcakes y hornea por 10 minutos, retira del horno y deja enfriar. Vierte la mezcla y lleva al horno a 365 grados por 40 minutos, luego retira y desmolda. Decora con tu fruta de preferencia o frost de chocolate.
Nota: Esta receta también se puede preparar con el Chocolate Cortés Molido Lite.