Chocolate Caliente Picantito

Chocolate Caliente Picantito

INGREDIENTES

2 tazas de leche fresca

2 tazas de leche evaporada

4 tabletas de Chocolate Cortés con Canela

¼ cucharadita de polvo de chipotle o chile

1 pizca de nuez moscada

1 pizca (a gusto) de pimienta cayena

2 onzas de ron perfumado o de especias (opcional)

Marshmallows, crema batida y canela en polvo

PREPARACION

  1. En una olla, derrite las tabletas de Chocolate Cortés con Canela en un poco de leche fresca a fuego mediano.
  2. Añade el resto de la leche fresca y la leche evaporada.
  3. Añade el polvo de chipotle o chile, la nuez moscada y la pimienta cayena y mezcla bien.
  4. Apaga el fuego y añade el ron (opcional).

Sirve en tazas individuales y decora con marshmallows, crema batida y canela en polvo.