Donitas Cortés

Donitas Cortés

INGREDIENTES

2 tazas de harina multiusos

¾ taza de Chocolate Cortés Molido*

¼ taza de azúcar

4 ½ cdtas. de polvo de hornear

½ cdta. de sal

1 taza de leche tibia

¼ taza de mantequilla sin sal (derretida)

1 huevo grande

1 cdta. de vainilla

Aceite de maíz o vegetal*

Glaseado de chocolate:

3/4 taza de azúcar en polvo

2 cdas. de Cortés Instantáneo

1/2 cdta. de vainilla

2-3 cdas. de leche

PREPARACION

1. Mezcla la harina, el Cortés Molido, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. Mezcla aparte la mantequilla, la leche, la vainilla y el huevo.
3. Poco a poco vierte la mezcla líquida en la seca hasta formar una masa espesa.
4. Calienta una sartén con aceite a 350°F.
5. Forma bolitas de 1 cda. y fríelas 2 minutos, voltéalas y fríelas 2 minutos más.
6. Escúrrelas en papel toalla. Prepara el glaseado y cubre las donitas.

* Para una versión Lite, sustituye el Cortés Molido con Cortés Molido Lite y hornea las donitas a 350°F por 10-12 minutos.