Suspiritos de Chocolate
INGREDIENTES
3 claras de huevo
1/4 cucharadita crémor tártaro
1 taza de Cortés Molido Light
1/4 taza de azúcar
Extracto de vainilla
Cocoa en polvo para decorar
PREPARACION
En una batidora batimos las claras de huevo con el crémor tártaro y el azúcar pulverizada. Cuando esté a punto de nieve agregamos la cocoa y la vainilla. Cubrimos una bandeja para hornear con papel encerado y con una manga pastelera le damos forma a los suspiritos. Llevamos al horno precalentado a 350 grados por 25 minutos y lo apagamos. Luego de apagar el horno lo dejamos adentro 15 minutos más para que terminen de secar.
Nota: Esta receta se puede preparar también con el Chocolate Cortés Molido.