Tierrita de Chocolate Cortés para Halloween

Tierrita de Chocolate Cortés para Halloween

Los peques se divertirán preparando esta rica merienda para la fiesta de Halloween. Lleva brownies y pudín. En un vasito transparente coloca brownies triturados, una capa de pudín y otra de brownies triturados. Decora con fantasmas de papel en palillos de dientes y lápidas de chocolate.

Tiempo de preparación: 1 hora

INGREDIENTES

Para el pudín de Chocolate Cortés:

1/3 taza de azúcar

3 cucharadas de maicena

1 taza de Gotitas Cortés

2 tazas de leche fresca

1 cucharadita de extracto de vainilla

Para los brownies de Chocolate Cortés:

4 cucharadas de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 huevos

½ taza de harina multiusos

1/3 taza de Cocoa sin Azúcar de Chocolate Cortés

¼ cucharadita de polvo de hornear

¼ cucharadita de sal

2 onzas de café espresso preparado

PREPARACION

Para el pudín:

1. Disuelve la maicena en ½ taza de leche fresca.
2. En una olla mezcla la leche, el azúcar y las Gotitas, la vainilla y la maicena disuelta. Cocina a fuego mediano revolviendo constantemente con una cuchara de madera por 5 ó 6 minutos hasta que espese y se derritan todas las Gotitas.

Para los brownies:

1. Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas.
2. Precalienta el horno a 350°.
3. En un bol grande, mezcla bien la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Añade los huevos uno a uno y mezcla bien con una cuchara de madera.
4. En otro bol, combina la harina, Cocoa sin Azúcar de Chocolate Cortés, el polvo de hornear y la sal.
5. Poco a poco incorpora la mezcla de harina a la mezcla de la mantequilla.
6. Incorpora el espresso
7. Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 20 a 25 minutos. Están listos cuando notas que los bordes se empiezan a separar del molde.

Para la tierrita:

En un vasito transparente coloca brownies triturados, una capa de pudín y otra de brownies triturados. Decora con fantasmas de papel en palillos de dientes y lápidas de chocolate.